白糖.红糖和冰糖是人们经常食用的.这三种糖其实都属于蔗糖.制糖方法是：把甘蔗或甜菜压出汁.滤去杂质.再往滤液中加适量的石灰水.中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖).再过滤.除去沉淀.将滤液通入二氧化碳.使石灰水沉淀成碳酸钙.再重复过滤.所得到的滤液就是蔗糖的水溶液了.将蔗糖水放在真空器里减压蒸发.浓缩.冷却.就有红棕色略带粘性的结晶析出.这就是红糖.制造白糖.就是在红糖水里加入骨炭或活性炭，将糖水里的有色物质吸附去色，最后得到白糖。

高剪切乳化机在制糖工艺里的作用就是制作石灰水饱和液。上海宏圣乳化机已广泛应用于制糖行业。

关键词 实验室乳化机 实验室分散机 静态混合器 乳化泵